滑嫩的白切鸡,肥美的海鲜,各式各样的广式茶点……天上飞的、地上跑的、水里游的,
然而,面对这些让人食指大动的美味,在广东人眼里,最能与之相衬的,却是最朴实的餐具——不锈钢pang。
如果一位外省朋友到一个广东家庭吃饭,大概率会对广东人家的不锈钢汤盘、不锈钢圆盆、不锈钢饭碗等感到惊讶。
但是很多广东人都觉得不锈钢pang是广东家庭的标配,甚至觉得全国人民都喜欢用不锈钢碟盆。
记忆中,从奶奶那辈开始,家里就一直用不锈钢pang,因此不少广东人都对pang爱得深沉。
不单止碗碟可以是不锈钢,就连筷子、羹叉、蘸料碟、热水壶都不放过。开云体育 开云平台这套不锈钢家伙,没有能比广东人的厨房更全的!
为什么广东人这么喜欢不锈钢pang呢?当然是因为每一个优点都符合广东人的气质!
广东人崇尚原汁原味,因为在家庭厨房中,常常采用“清蒸”的做法保留食材的原本的味道。
不锈钢优秀的导热性能可以在保留食材最真的味道的基础上,以最短的时间完成一道美味佳肴的制作。
同时,不锈钢碗碟的边缘上有卷边,起锅时没这么烫手,而且用夹子夹起来也很方便。
其次,不锈钢容易清洗,不容易留下污渍,刷刷刷几下就能把油洗掉,连点余菜的怪味都沾不上边。开云体育 开云平台
钢丝擦上手刷碗碟,一点都不用心疼,开云体育 开云平台一只底部崭新的不锈钢碟子,一定不是家里受宠的一份子。
还非常耐摔,即使失手掉地上,依然可以完好无损,即使变形了也可以大力出奇迹,更重要的是在回南天不会发霉!
在广州路边经常能看到10元3只不锈钢碗碟的小店,大大小小的不锈钢餐具一应俱全。
对于许多年轻一代的广东人来说,家里的不锈钢pang大概比自己的年纪还大,“是妈妈嫁过来就有的”。
一只不锈钢pang,不仅见证了新家庭新生命的降临,几十年过去,甚至还要承担起“传家”的责任。
不锈钢餐具在广东人的生活中不仅仅是实用工具,更是一种情感的表达和文化的传承。每一次用餐都是一种享受,一种传承,一份情感的流淌。
无论走到哪里,广东人始终将不锈钢餐具作为生活的一部分,将其智慧、品味和文化传承下去。
低廉的价格和随处可见的特性,让不锈钢餐具早已成为了广东人日常生活中不可或缺的一部分。
而这一切,都得益于广东作为不锈钢生产大省的地位。全国十大不锈钢制品产区里,广东就占了超过一半:
佛山澜石镇为“中国不锈钢名镇”,门窗、管材、配件的产量,超过全国的1/3;
产地近、成品多、容易买到,而且又便宜,似乎也不难理解为什么不锈钢餐具会成为广东人餐桌上的标配。
小时候,家家户户都少不了那口锅,一家人围坐在一起,享受着同一口味的饭菜,那种亲切感,不用说都能感受到。开云体育 开云官网开云体育 开云官网开云体育 开云官网